• Khám phá ẩm thực Nghệ An, Hà Tĩnh

    “Hành Trình Ẩm Thực Việt Nam” đã đi được nửa chặng đường khám phá văn hóa ẩm thực từng vùng miền trên khắp cả nước.

    14/11/2017

  • Độc đáo thế ‘gà bay’ trên cỗ cúng rằm tháng Giêng

    Rằm tháng Giêng, có mặt tại nhà thờ dòng họ Đại tôn Lê Quang (xã Thạch Châu, huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh), mọi người không khỏi ngỡ ngàng vì vẻ độc đáo của những con gà cúng được tạo thế.

    11/02/2017

  • Nông dân thoát nghèo, thành triệu phú nhờ trồng cam Khe Mây

    Những ngày cận Tết, người dân trồng cam Khe Mây đã thu về cả trăm triệu đồng do vườn được mùa, tăng giá. Với số tiền này, nhiều hộ nông dân đã thoát nghèo, vươn lên làm giàu nhanh chóng.

    15/01/2017

  • Làng nghề hơn 300 năm sống bằng nghề cào hến sông La

    Hơn 300 năm qua, làng Bến Hến xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lặng lẽ nép mình bên dòng sông La hiền hòa. Loài nhuyễn thể của dòng sông này được sử dụng để chế biến thành những món ăn “đặc sản” mang đặc trưng riêng của người dân Đức Thọ nói riêng, Hà Tĩnh nói chung.

    28/11/2016

  • Hến sông La thơm ngon nức tiếng

    Nằm bên bờ sông La hiền hòa, làng Bến Hến thuộc xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) có lịch sử hơn 300 năm, nổi tiếng với nghề cào hến, nấu hến. Con hến do người làng Bến Hến làm ra thơm ngon nức tiếng khiến ai đã một lần chạm lưỡi thì mãi không quên.

    12/10/2016

  • Ngất ngây với những món ngon ‘bắt mồi’ của miền Trung

    Danh sách món ngon “bắt mồi” của người miền Trung vừa ra mắt với những món ăn dân dã, bình dị, dễ chế biến, đặc biệt đậm đà chuẩn vị khi kết hợp với Huda, loại bia được khai sinh từ mảnh đất miền Trung.

    07/11/2014

  • Bưởi Phúc Trạch được mùa

    Hương Khê (Hà Tĩnh) hiện có 1.200 ha bưởi Phúc Trạch, trong đó xã Hương Trạch có diện tích lớn nhất với 200 ha.

    09/09/2014

  • Bún hến xứ Huế

    Bún hến là một món ăn có từ rất lâu đời của đất cố đô. Khi đến đây, nếu du khách muốn ăn thì rất dễ vì sẽ bắt gặp ngay những quán bún hến bên đường hay những gánh bún hến của các o, các mệ đi trên đường với nụ cười ấm áp mời chào khách...

    11/03/2014

  • Nem chua xứ Nghệ quê tôi

    Nem chua là món ăn ngon và lạ miệng được rất nhiều người ưa thích. Ở quê tôi nó luôn có mặt trong những mâm cỗ ngày Tết.

    05/01/2014

  • Cam Khe Mây: Thương hiệu lớn, lối ra nhỏ!

    Dù đã tồn tại gần 20 năm và gây được “tiếng vang” nhưng đặc sản cam Khe Mây của vùng đất Hương Đô (Hương Khê) vẫn chưa có cơ hội cạnh tranh ở các thị trường lớn. Bởi vậy, cho đến nay, các đầu mối sản xuất vẫn chỉ “mạnh ai người nấy lo”...

    03/12/2013

1  2  3